ನವದೆಹಲಿ: ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಜಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಲಪಡಿಸಿದ್ದು, ಪರೀಕ್ಷಾ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯ ವಿಸ್ತರಣೆ, ನಿಯಂತ್ರಕ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ, ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ವೃದ್ಧಿ ಹಾಗೂ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸುವ ಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೇಂದ್ರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಕಲ್ಯಾಣ ರಾಜ್ಯ ಸಚಿವ ಪ್ರತಾಪ್ರಾವ್ ಜಾಧವ್ ಲೋಕಸಭೆಗೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (FSSAI) ಆಹಾರ ಮಾದರಿಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ 259 NABL ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಆಹಾರ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಮೇಲ್ಮನವಿ ಮಾದರಿಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ 24 ಉಲ್ಲೇಖಿತ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳನ್ನೂ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, 305 ಮೊಬೈಲ್ ಆಹಾರ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳನ್ನು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ‘ಚಕ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ’ ಘಟಕಗಳು ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಆಹಾರ ಪರೀಕ್ಷೆ, ತ್ವರಿತ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಿಟ್ಗಳ ಬಳಕೆ ಹಾಗೂ ಜಾಗೃತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೂರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೂ ಈ ಸೇವೆ ತಲುಪುತ್ತಿದೆ.
SoFTeL ಯೋಜನೆಯಡಿ 47 ರಾಜ್ಯ ಆಹಾರ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿತ ವಿಶ್ಲೇಷಣಾ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಸೌಲಭ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ದರ್ಜೆಗೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ದೇಶದ ಸುಮಾರು 98% ಆಹಾರ ವ್ಯವಹಾರ ನಿರ್ವಾಹಕರು (FBOs) ರಾಜ್ಯ ಹಾಗೂ ಕೇಂದ್ರಾಡಳಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ನಿಯಮಿತ ತಪಾಸಣೆ, ಕಣ್ಗಾವಲು, ಆಹಾರ ಮಾದರಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಹಾಗೂ ಗುರಿಪಡಿಸಿದ ಜಾರಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಮೂಲಕ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳ ಕಾಯ್ದೆ-2006ರ ಅನುಷ್ಠಾನ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸಚಿವರು ತಿಳಿಸಿದರು.
ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸಲು FSSAI #NoToAdulteration ಮತ್ತು #HarLabelKuchKahtaHai ಅಭಿಯಾನಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕಲಬೆರಕೆ ಗುರುತಿಸುವುದು ಹಾಗೂ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ, ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವಧಿ ವಿವರಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಕುರಿತು ಜನರಿಗೆ ಅರಿವು ಮೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, DART ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಲಬೆರಕೆ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು 44 ಸರಳ ಮನೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಶಾಲಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ‘ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಬಾಕ್ಸ್’ ಎಂಬ ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಿಟ್ನ್ನೂ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ.
